Chers clients, randonneurs à pied, en raquette ou à ski...

Notre équipe aura le plaisir de vous recevoir dans notre bel établissement d’altitude.

De simple passage pour un repas chaud, un déjeuner gastronomique ou pour quelques nuitées, vous allez découvrir un lieu exceptionnel par sa situation et sa vue panoramique sur les Vosges, la Forêt Noire et le Alpes.

Notre Chef, Stéphane Guthleben, vous propose une carte gourmande , pleine de plaisir et quelques jolis plats de saisons.

Séminaires, évènements familiaux, accueil de groupes, animations festives … nous pouvons accueillir jusqu’à 110 convives et héberger jusqu’à 65 clients.

Renseignements et réservations par téléphone au +33 3 89 48 77 99, ou sur notre page contact, N’hésitez pas à nous envoyer un courriel si nous ne pouvons pas vous répondre au téléphone immédiatement reservation@chalethotel-grandballon.com

Bien cordialement

L’Equipe du Châlet-Hôtel du Grand Ballon

Dear guests, hikers on foot, snowshoeing or skiing...
Our team will have the pleasure of welcoming you in our beautiful altitude establishment.
From a simple passage for a hot meal, a gourmet lunch or for a few nights, you will discover an exceptional place by its location and its panoramic view of the Vosges, the Black Forest and the Alps.
Our Chef, Stéphane Guthleben, offers you a gourmet menu full of pleasure and some pretty seasonal dishes.
Seminars, family events, group hosting, festive events, etc. we can accommodate up to 110 guests and accommodate up to 65 guests.
Information and reservations by phone at +33 3 89 48 77 99, or on our contact page, Feel free to send us an email if we can’t answer you on the phone immediately reservation@chalethotel-grandballon.com

Cordially
L'Equipe du Châlet-Hôtel du Grand Ballon

Geschätzte Gäste, Wanderer zu Fuss, im Schneeschuh oder Ski...
Unser Team freut sich, Sie in unserer attraktiven Berghütte zu begrüssen.
Von einer warmen Mahlzeit, einem kulinarischen Mittagessen oder für ein paar Übernachtungen erleben Sie einen aussergewöhnlichen Ort mit Aussicht auf die Vogesen, den Schwarzwald und die Alpen.
Unser Koch Stéphane Guthleben bietet Ihnen eine genussvolle, genussvolle Karte und ein paar schöne Saisongerichte.
Seminare, Familienveranstaltungen, Gruppenempfang, Festveranstaltungen ... Wir können bis zu 110 Gäste aufnehmen und bis zu 65 Gäste beherbergen.
Weitere Informationen und Reservierungen telefonisch unter +33 3 89 48 77 99 oder auf unserer Kontaktseite, Bitte senden Sie uns eine E-Mail, wenn wir Ihnen nicht sofort telefonisch antworten reservation@chalethotel-grandballon.com

Herzlich
Team Châlet-Hotel Grand Ballon

Ein Video über das Chalet Hotel...

Chers Clients,
J’ai 53 ans, natif de la vallée de Saint-Amarin, 38 années de métier et d’expérience professionnelle au sein de plusieurs cuisines.
Mes armes ont été faites en 1983 au Grand Ballon où j’ai débuté mon apprentissage sous la gérance de Mme Debenath. J’y reviens en 1999 comme chef de cuisine cette fois-ci jusqu’en 2001 sous l’égide de Claude Parmentier... et me revoici 20 ans plus tard (jamais 2 sans 3, comme nous le disons si bien) pour officier en qualité de gérant.
Avec presque 7 années passées sur le site entre l’apprentissage et mon poste de chef de cuisine, je connais les lieux ainsi que sa fréquentation en toute saison.

Je vous propose une nouvelle carte pour le restaurant en mettant en place un menu randonneur à 12,50€, ainsi que des nouvelles entrées, plats principaux et desserts que je vous concocterai dans ma cuisine. Il y a de quoi combler les petites faims de l’après-midi également.... Pour cela, je vous invite à venir nous voir et déguster nos recettes et spécialités.

Passionné de la cuisine, amoureux de la nature et des hauteurs, randonneur, grand pêcheur devant l’éternel, ramasseur et cueilleur et bien plus encore, c’est avec grand plaisir que je partagerai avec vous mes passions et centres d’intérêts. Je vous dis à très bientôt au Châlet-Hôtel Restaurant du Grand Ballon.

Avec mes plus sincères salutations

Stéphane Guhtleben